還有五仁月餅,所謂五仁,並不是只有五種餡料,而是由多種不同的餡料製成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁和芝麻仁等其他果仁...
檢視全文»細皮月餅的做法?
準備材料:中筋麵粉 150克,乳粉 8克,轉化糖漿 113克,梘水 3克,玉米油 38克,五仁餡 700克,蛋黃 1個,蛋白 4剋制作方法:1、準備好所需要的材料2、轉化糖漿里加入梘水,攪拌均勻3、倒入色拉油攪拌均勻4、倒入麵粉和奶粉,揉成...
檢視全文»快中秋了,你會吃五仁月餅麼?
雖然是傳統,但是隻能意思意思的吃,始終沒有有的創新型味道好吃,其實五仁裡面東西可以不變,但是味道有的可以換一下,太膩的東西始終不怎麼好吃...
檢視全文»為什麼五仁月餅要退出舞臺?
傳統五仁月餅變革並無大突破,雖然它不可能退出中秋傳統月餅的舞臺...
檢視全文»中秋佳節大家都吃什麼團圓月餅?
當然,中秋節不止光這一款月餅,它的種類繁多,每個人的口味也不一樣,只是每個人都挑選適合自己的買,你喜歡吃什麼口味的呢...
檢視全文»奢侈品大牌進攻月餅界,吃起來會是RMB的味道嗎?你怎麼看?
在氣質上做文章的,還有大導演張藝謀的電影《影》,推出 “ 水墨流心 ” 月餅,包括楊枝甘露、黑松露、奶黃三種餡,把 “ 高階黑 ” 玩出了新境界...
檢視全文»中秋將至,如何在家制作五仁餡月餅?
梘水的作用:梘水,傳統五仁月餅必不可少的,是為了中和轉化糖漿當中的酸味,第2點是為了控制月餅做好後回油速度,調節餅皮軟硬度,第3點是為了讓月餅的外表看起來會更加漂亮美麗...
檢視全文»為什麼很多人都不喜歡吃五仁月餅,而市面最多的還是五仁月餅呢,這些月餅怎麼辦?
大家都不喜歡吃五仁月餅麼...
檢視全文»你家鄉有什麼餡的月餅?
還有就是豆沙餡的月餅,這種月餅也是後來才出現的,都是手工製作的也是很好吃,現在基本都能跟得上時代的腳步了,什麼餡都有隻要你想吃就能給你做出來,水果味,鹹蛋黃等多種多樣,大家現在的生活豐富,能選擇的當然也越來越多,對於吃的這種東西沒有必要守舊...
檢視全文»中秋節吃月餅,我最愛吃五仁餡的,你呢?
大家好,我是奕洪諾,在這裡祝大家中秋節快樂月餅還是五仁餡的好吃,五仁餡是大多數人的回憶,也是許多人兒時的記憶,記得那時候的月餅是一坨有好幾個,還便宜,一坨就夠一家人吃了,現在的月餅包裝越來越時尚,口味也越來越多,但吃起來味道就差了那麼點意思...
檢視全文»中秋了,說出你最愛吃的月餅餡如何?
大家好,我是李家媽媽美食,很高興回答這個問題今天是中秋節,先祝大家:中秋節快樂中秋佳節,團團圓圓,家人相聚在一起,吃團圓飯,吃月餅,賞月,而重中之中就是月餅了現在的月餅五花八門,什麼餡的都有,不像以前那樣單一,只有肉餡、綠豆餡、五仁月餅等幾...
檢視全文»天津人吃月餅一般都是吃什麼餡的?有什麼新餡嗎?
後來也有些天津商家在傳統月餅的形式上進行了改良,出現了一些變化款,比如抹茶餡、牛奶餡、梅子餡、 綠茶餡、山楂話梅餡、桂圓豆沙餡 、咖哩餡等...
檢視全文»山西本土月餅有哪些?你覺得哪個最好吃?
廣東廣之月好吃,可以上天貓購買運城(老字號)福同惠雙合成月餅太商業化了太貴了不值那麼多錢汾陽孝義的芝麻餅好吃單位發的月餅最好吃,前年的面去年的餡長治美味美月餅挺不歪吖30年前,老媽手工製作的全麥面,加點糖用神池胡麻油做的月餅永生難忘晉北地區...
檢視全文»為什麼大家都不喜歡吃五仁月餅,可市面上還是有那麼多五仁月餅?
雖然我也確實有過這樣的質疑,為什麼五仁月餅這麼難吃還在市場上流通,但事實證明只是我身邊大部分人不喜歡吃罷了,並不代表沒有市場,如果真的是大家都不喜歡吃,也不會流傳至今...
檢視全文»中秋節馬上來了,你最討厭的月餅口味是什麼?
小的時候沒有月餅吃,只有五仁月餅,那時覺得很好吃,現在月餅多了,發現最不喜歡吃五仁月餅了也是啊 轉眼中秋就要到了 團園的日子 哈這麼多年吃過很多種口味的月餅(雙黃 紅豆沙 五仁 鳳梨 棗泥 綠豆沙 蓮蓉 冰淇淋 綠茶 還有小時後家鄉的麻餅等...
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