1、結婚婚宴上一般需要準備雙數的菜品,畢竟雙數代表著“成雙成對”...
檢視全文»椰子螺有毒嗎?
沒有毒椰子螺又稱為椰子渦螺、木瓜螺,貝殼黃褐色,狀如木瓜,光滑而有黑褐色斑,肉食性,喜食貝類及底棲性小動物,主要分佈在溫熱帶沙泥質淺海域(淺海區指大陸架從濱海延伸至外洋之間)...
檢視全文»幹真姬菇適合燉還是炒?
炒式類的真姬菇做法簡單,幹真姬菇的做法玉米豬骨真姬菇湯準備材料:豬骨、真姬菇幹、玉米、鹽做法:1、將幹真姬菇去掉根部,用清水洗乾淨後,再用溫水浸泡兩個小時左右,這一步需要提前進行...
檢視全文»韶關龍歸冷水豬肚哪家正宗?
龍歸美味香飯店最正宗1980年秋,世居龍歸鎮老街的邱學章,在改革開放大好形勢的鼓舞下,裝修祖屋經營飲食,鋪號取名“美味香飯店”,他推出了名目新穎的“冷水豬肚”...
檢視全文»麗水舞廳哪裡好玩?
推薦菜式:古法秘製筒骨、高井番茄魚、蛋黃雞翅、金牌豬手地址:萬地廣場內環4F-002[幸福小灶時尚餐廳]裝修風格有點復古也有點時尚氣息,進門給人一種很舒服的感覺,有洗手檯和自助茶水,廚房是半開放式的,可以看到廚師製作美食的過程,讓顧客放心...
檢視全文»小區內建食堂未來能普及嗎,不想花大量時間在買菜備菜炒菜洗刷?
現在小區裡就有照顧老年人的食堂啊,外面也有各種的社群食堂類的小飯館,菜式多樣,價格實惠,乾淨衛生,不想做飯就出去吃,偶爾,頓頓去吃的話,也太~懶~了~特別支援這個惠民工程應該可以,隨著城市老年化比率升高,疊加單身租戶眾多,但前提是不能已盈利...
檢視全文»黑魚怎麼做好吃啊,大神們?
因黑魚刺少、肉多,基本上就是脊骨帶刺,所以粵菜烹製上多將其肉取出來,做生魚球炒食...
檢視全文»我開的是自助餐,開了有一個月了,生意不是很好,我應該怎麼辦?
同樣的本港魚類或魷魚墨魚等食材價格並不昂貴,傳統的煎炒燜炸出來的食品不僅製作流程比較繁瑣材料作料消耗大,反而也因缺乏新鮮感而落了詬病...
檢視全文»為什麼對川菜的印象全是麻辣?
回顧川菜的發展的歷史,其實辣椒在川菜中的歷史並不悠久,很短,辣椒是在明清時期才被引入中國,四川的辣椒一開始是從秦嶺地區所傳入,所以也叫秦椒,在此之前,在川菜中最重要的調味品是花椒,四川是花椒的原產地之一,後來辣椒進入四川,迅速受到了很多人的...
檢視全文»漳州有哪些餐飲超強的老字號?
謝邀,東嶽手工腸粉、東華豆花、阿容燉罐、柑仔市燉罐、可口煲仔飯、阿標鍋邊糊、小洪四果湯、圓圈滷料、水根滷味館、阿才滷料、阿容幹拌麵、廣和隆豬蹄面、簡易坊林記幹拌麵、阿黑滷麵、府埕王記滷麵,不知道這些算不算老字號溪魚鹽雞館開在雲水謠景區內,...
檢視全文»泉州有沒有好吃的火鍋店?
推薦泉州首家三國主題火鍋生活館許多在泉州的四川人都會來領SHOW天地這家餐廳吃火鍋,以排解他們“身在東吳心思蜀”的鄉愁...
檢視全文»有沒有學川、湘菜的詳細教程?
3、鍋裡放煳辣油燒熱,下幹辣椒節、青花椒和幹辣椒麵先炒香,再倒入小牛排翻勻,起鍋裝盤便好濃湯小米丸子原料:蝦肉泥100克、豬肉末250克、小米200克、蟹子、雞蛋清、鹽、胡椒粉、雞精、味精、溼澱粉各適量製法:1、把蝦肉泥和豬肉末納盆,拌和均...
檢視全文»為什麼廣州的小吃沒有雞架?
竊以為,每道地方菜,特別是從歷史傳承下來的,都貼近本地民俗,或遵照經濟學,材料不浪費,要有雞架,必須肯定的起掉雞肉,本人雖沒去過瀋陽,不瞭解瀋陽本地的菜式,但揣測,本地必定有單純只有雞肉(不帶雞骨頭)的菜式,不然,吃客為了吃雞架,就必須付出...
檢視全文»馬耳他人的飲食習慣是怎樣的?
馬耳他菜是幾個世紀以來島上居民與來馬耳他移民定居的外來者在烹調習慣上互相影響的結果,這種結合使馬耳他菜混合了地中海周圍各地的飲食口味...
檢視全文»haveourfavouritedish什麼意思?
所以have可以代表品嚐,吃,享用等等詞(在這句話裡)品嚐我們最喜歡的菜式 或者 吃我們最喜歡的菜 在西方不會說eat our favourite dish的,反而會用比較類似敬語或者一些詞來輔助它們...
檢視全文»長沙哪些湘菜館子最受當地人追捧?
湖南的館子很多下面介紹幾家我湖南的湘菜館子:新芙蓉專業長沙菜是一家連鎖品牌機構,專業的菜品,老街魚嘴巴老街魚嘴巴是一家以魚嘴為招牌菜的特色餐廳,新鮮的魚嘴、健康的調料、秘製的配方,並配有許多湘菜、家常菜湖南常德的腸子館(肥腸,一般都是乾鍋的...
檢視全文»本職工作廚師,但感覺沒前途,想找掙錢的工作,不怕吃苦!做什麼?
是大部分人常態下的思維模式,丟掉本職最擅長的工作,反而去不擅長的領域屬於本末倒置,入一行簡單,專精一行都是一樣困難的,如果你覺得廚師沒前途,就多給自己設立目標,比如改進現在擅長的菜式,學習新的菜式,創意自己的私房菜式,開始瞭解並涉獵餐飲的其...
檢視全文»粵西等地新年開始做年例,你覺得什麼樣的年例最受歡迎?
對於家裡沒有年例的人,被朋友的朋友邀請一同去吃年例,因為隔了幾層,與年例主人不熟,沒有什麼交情,最受歡迎的年例當然是菜式特別多、山珍海味多的年例...
檢視全文»過年廣州人都喜歡吃的大盆菜用料有哪些?
時至今日,烹調方法雖然更多元化,但依然有好多廣東人喜歡在過年的時候跟家人一起吃一份盆菜,只是菜式了更多的變化,在以前雞、鴨、魚、肉的基礎上加入海蝦、鮑魚、海參、瑤柱、竹笙、鱷魚肉、野味...
檢視全文»杭州桂語山房屬於什麼檔次?
在食客心中,桂語山房或許不是杭州最好的餐廳,但它致力於提升菜品口味、用餐體驗的作風值得稱讚,不強加人們當下熱衷的元素,不刻意追求外觀的華麗感,而顯得流於表面...
檢視全文»