九月問答

（打成乾性發泡是因為等下要混入的酸奶油屬於半流質）2、加入酸奶油，用手動打蛋器或橡皮刮刀輕拌勻...

裱花袋只要剪開口就好了，玫瑰花的花嘴一般是有裱花頭，裱花的頭會有不同的型號，不同的種類，只要把裱花袋剪開一個口子，套上裱花嘴，就能夠做出不同形狀的奶油花...

這種方法沒有什麼技巧可言，算是比較常用的暴力去核法，就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的蒂部頂，然後整個山楂核就會頂出來了...

1、首先將蛋糕切成若干份，中間加上自己喜歡的水果...

矇眼裱花的話，表演性大於實質應用性，不過不管怎麼說，要想學好還是去正規的學校進行學習...

茶包泡出顏色和香味之後，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，3...

萊垍頭條學費不好說，要分地域，而且最重要的是看你學什麼學多久，是哪種職稱的老師給你上課，有沒有外教之類的，這些都跟費用有關，得綜合考量才行...

但是其他東西做出來的奶油都會滲水，只有黃原膠不會...

細砂糖 20g紅色色素 適量紅色果膏 適量淡奶油 300g黑色果膏 適量巧克力色素 適量做法1/7 按照戚風蛋糕的做法，做好麵糊，先給模具刷上一層色拉油，注意角落，將做好的麵糊倒入模具中，放入預熱好170度的烤箱，中...

裱花蛋糕能做出很多造型，你們覺得了...

你單單隻會這一個技能，工資就會比其他人多很多，精緻的韓式裱花蛋糕會吸引很多顧客...

我上面說的蛋糕都是屬於大類的其中最難最好看的就是翻糖蛋糕了，我本來想寫文字如做蛋糕的，發現文字表達有點太長，我就不寫了，所以我建議你到頭條西瓜影片裡去看蛋糕大神們的影片學也是很好的，他們講的也很詳細，比看文字學習要好很多...

蛋糕分為烘焙師和裱花師的，如果是找工作的話建議學習一種即可，學費大概在3000-5000，學會後可先工作慢慢接觸另一職位，如果是自己開店，則需要學習烘焙和裱花2種職業，烘焙為可學習到麵包、餅乾、蛋糕之類的課程，裱花是做生日蛋糕上面的裝飾，十...

學裱花最關鍵的是能學到多少東西，而且就目前的市場狀況來說，西點行業的發展是十分迅速的，而蛋糕裱花作為西點蛋糕之中非常重要的一部分，其競爭也是十分激烈的，所以學裱花的話，最好是到專業的學校學學習...

我覺得裱花 不好學，每次都是看會了，手不會...