超水

2022-05-22 TAG: 鉗焯超水忌食螃蟹十分鐘農業

蟹鉗為什麼要焯水嗎？

謝賢之所以要焯水，主要的原因就是蟹鉗裡邊有很多的微生物，我們抄一下水斷掉，生了以後，蟹鉗就可以吃了，直接煮熟了也用不著再繼續加加工了，如果你抄完水的蟹鉗，覺得蘸醬油不好吃，我們可以再進行加工，總之，超水是煮蟹鉗的第一步，後面還有很多工序生蟹...