為什麼小米煮熟了有小點?

2由於胚芽較嫩,大米由糙米加工成精米的過程中除去米皮時將大部胚芽都除去了,只剩這麼個小點,成一個凹陷,其實這個胚芽是整個稻穀生命的生長點,如蛋的黃,細胞的核,營養極為全面和豐富,富含不飽和脂肪酸,蛋白質,維生素,礦物質,因此這個凹陷越小白點...

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