涼拌素菜一般用什麼醋最好?

如果要想涼拌冷菜素菜,好看的話就用白醋,要想好吃的話,我覺得香醋比較好,但是顏色有點深,所以只能用米醋,口感也好顏色也很可以,而且米醋的優點也有很多,它是用米釀造而成,但是我們買米醋的時候要注意一點,現在市場上勾兌的太多了,只能上正規的超市...

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怎麼做素菜冷盤?

涼拌菜首先準備材料:木耳,腐竹,小番茄,蔥,姜,香油,鹽,白糖,十三香,生抽,醋,雞精,準備好後提前將木耳和腐竹泡發,黃瓜和小番茄洗乾淨,腐竹切成段,準備炒鍋加水燒熱,放入木耳和腐竹焯水後撈出過涼水備用,將黃瓜和番茄切成片,蔥和姜切成末,把...

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夏天做什麼冷盤比較好?

豬肉切絲,蔥姜切末8.鍋燒熱放油,爆香蔥姜後下肉絲翻炒,加少許料酒去腥,加生抽提色,加鹽找好口味9.把炒好的“肉帽”澆在菜上,再加入老醋,辣椒油,少許白糖用筷子拌均勻一道比較好吃的家常涼拌菜做好希望您喜歡,黃瓜,一洗一拍一切的事兒,暴力破壞...

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