當然需要焯水才能吃了，菠菜裡面有一種物質需要高溫才能夠把它給消滅，如果不消滅的話，就會對身體產生相應的傷害，所以我們吃菠菜的時候是需要焯一遍需要菠菜在吃之前最好是用熱水焯一下，主要因為菠菜中含有大量的草酸，容易與體內遊離的鈣結合，有可能會形...
檢視全文»竹筍吃火鍋前需要焯水嗎？
要焯水，新鮮的冬筍含有大量的草酸，不僅會影響人體對鈣質的吸收，而且吃起來也會有點澀口，而草酸能溶於水，過一下熱水就能去掉百分之六十的草酸，這樣焯過水的冬筍也不容易澀口，所以在吃火鍋前要焯水3分鐘左右，可以去掉苦澀味，味道更佳竹筍吃火鍋前需要...
檢視全文»豬裡脊肉吃之前要焯水嗎？
應該要焯水，因為當中含有大量的豬血和體液...
檢視全文»豬尾巴魚洗好後要焯水嗎？
歡迎您的提問，豬尾巴要焯水，魚不要...
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