九月問答

首先，我們來看一下不愛吃香菜的人的分佈這是LilliMauer等人對一千多個個年輕人做的統計實驗，發現各個民族對香菜的討厭程度不同：東亞裔有21%，白種人有17%，非裔14%，南亞7%，西班牙裔4%，中東3%的人不喜歡香菜...

辣味，夠刺激味道，人在吃食物的時候那種味，酸、甜、苦、辣、鮮、鹹的那種感覺，也稱為味覺...

面對當下陷入發展瓶頸的傳統火鍋市場，抓蝦提出“香辣蝦火鍋——一鍋兩吃”新概念，以蝦為主題，迅速從傳統火鍋市場中脫穎而出，吸人眼球...

而燒烤才是吸引顧客的妙招，遠遠的燒烤的味道，早已把少男少女的激情迸發出來，烤著羊肉串，喝著啤酒，來盤龍蝦，剛煮的的花生，這是夜市傳統的味道，也是宿遷人，對重口小吃的體現...

垍頭條萊這種獨特的Type III細胞可以透過多種途徑探測和傳遞來自所有味覺型別的訊號到大腦...

其實說到底是一種征服欲在作祟辣 對於愛吃辣的人來說是一種挑戰有多辣我能吃多辣這個在張嘴之前是不知道的如果沒有想像中的辣你可能就會說這個一點也不辣呀下一次你還會嘗一個更辣的來證明上一次你不怕辣這一次你還要挑戰更辣的如果碰到很辣的那你就會吸著氣...

人們常把甜、酸、苦、鹹、辣稱為五味，其實人的味覺只分出甜、酸、苦、鹹四種基本型別，其他味道都是由這四種味覺互相配合而產生的...

當然也有一些號稱讀過，研究過，甚至“請教”過中醫的，具體討論時，居然和原文原意都對不上，參雜了種種臆想，這種討論有必要討論一次，但沒有必要一次一次的重複，有些中醫黑前腳剛和我討論完，我自己指出他的認知與原文的差異，後腳還是拿著自己的臆想找另...

喝的是酸甜苦辣喝酒總的來說是情緒化的感受，獨酌或共飲更在乎的是愉悅感，從關於酒的古詩中也能體會，人們的初次體驗往往也是從歡愉的場景下開始的，幾次嘗試然後你的神經反應就建立起來，當然酒精的真實效果並不與愉快相連，也就是你喝多了之後真實苦澀感受...

一下子想起兒時過年時，母親在皂角樹菜板上切臘肉的情景，總是忍不住在端上桌前的幾分鐘時，在菜刀下偷吃臘肉的饞嘴樣兒：拇指和無名指捏住一塊肥大片，亮亮地透著光，一口咬住滿嘴油，好香啊...

你酒量大吧酒精本身就具有微甜的特點，釀酒其實就是澱粉轉化為糖然後再轉化為酒精的過程，有甜味是很正常的...

看到別人談戀愛，就是看著別人吃糖，你只能想象甜味...