雜七雜八的食材一起做好,成就一碗靈魂美食?

一種食材一種做法,既然你說了雜七雜八,那我就給你做一到鐵板燒,鐵板燒講究不是食材的種類,而是分類,怎麼分類呢,就是能一起熟的放在一起,就這麼簡單,比方說,青菜放在一起,肉類放在一起,豆製品放在一起,肉類又分成生肉和熟肉,鐵板上先放放生的,再...

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正宗鐵板燒是哪裡的?

中國的鐵板燒和日本的鐵板燒是有區別的,在中國,融合了本土特色,在以下兩個方面做了改進:食材方面是有改進的,日式鐵板燒所用到的食材都是一些比較高檔的材料,這些高檔的食材,只有一些上流社會的上層人士才有能力消費,在中國,鐵板燒的大廚們做了一些改...

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