我就在1200馬力雙拖上做飯,不要以為掙的很多,每月也就六千多點,寂寞、孤獨。每天還得單獨給職務船員做“小灶。”
我以前跑過貨船的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,在船上做廚師工資雖然比較高,但是工作真正不好做的,因為一般需要廚師的船,多是一些大型遠洋貨船,而只要是這些船了
那麼在安全方面,負責工作上面就要多注意了,先來說說安全方面吧,不知道大家知不知道,只要是貨船出海了,那麼在安全方面就是五分靠運氣,五分靠人為的,所以在船上工作的廚師
多要拿以後一輩子時間去賺錢的,何況在船上工作的廚師,也並不是只負責做飯就行了,因為貨船隻要開始航行了,那麼每個人多有1-3個工作範圍的,具體是什麼工作範圍,就要根據船上的人力配置來決定了
但是往往安排給廚師的工作範圍,多是比較輕鬆的工作,畢竟其他人員還要指望廚師做飯了,至於跟船的廚師能夠賺多少錢一個月,怎樣才能找到靠譜的廚師工作,我可以明確告訴大家
在船上工作的廚師也就是一萬元左右的,而且這還是大型企業貨船,要是一般的中小型企業貨船,那麼在待遇上面也就是8000塊錢左右的,所以在船上工作的廚師,並沒有一些人說的那麼高工資
至於怎樣才能找到船上廚師工作,我的個人建議是走正規中介公司的,因為我以前在跑船的時候,也是透過這個渠道進去的,但是在找中介的時候,一定要考察對方的資質情況,規模情況,畢竟現在的黑中介實在是太多了
最後小結:我個人不建議大家去做船上廚師的,因為這個工作真沒有大家想象那麼好,但要非去不可的話,一定要注意安全問題的,尤其是在船上的時候,儘量不要去甲板邊緣
提出此問題的朋友估計還沒有下過船,出過海。出海當廚師是比較辛苦的,首先你要確定是否暈船,還能否挺得住風浪顛簸。要是能過“暈船”這一關,且有家常菜的手藝,基本上能勝任船上廚師一職。
以我家鄉石浦漁港為例,大馬力漁船船員為10人左右,小馬力漁船船員7~8人。船主招聘時一般要求廚師有上船經驗,新手機會不多。招聘工資根據船的大小一般為每月10000元-12000元。
在船上所有船員伙食費用由船主負責,伙食標準也由船主來定,我們石浦的船主還是挺大方的。
出海捕漁一般為半個月,船主會採購各色食材到船上,肉類放在冰庫中也不會變質。船上吃得較多的是新捕上來的普通魚蝦,一般清蒸、紅燒為主,其他輔以肉類、菜類、醃製類。船上的船員來自五湖四海,口味各不相同,要儘量照顧到。
對上船當廚師感興趣的朋友要馬上行動起來,參加漁政部門組織的培訓學習,考出“四小證”,在伏休期結束即參加應聘,也只有在伏休結束大量漁船開捕時,才有更多機會入職。
成功上船後將有7個半月的連續工作時間,收入約在7。5元-9萬元之間。
我的回答供提問者參考,謝謝觀看。
船上廚師分遠洋貨輪,遠洋漁船,或者國內也分大小船。先說國內小船三五人不配廚師,誰有空誰做,基本都是船長做,工資都一樣。二十左右人的船就是一個廚師,一天三頓飯,一天忙個不停。工資比不帶職稱的船員高一點,遠洋貨輪工資就和三副三管的一樣了,三頓飯,廚師分大廚,二廚兩個人,貨輪人不多兩個人可以忙的過來,還有伙食費,卸貨費分,不錯待遇。遠洋漁船帶加工的人就多了,百八十人都有,廚師就得四個人,廚師分等級,一天四頓飯,漁船出海是連軸轉,六小時一個班次,就是四頓飯,工資是8千左右,出海有提成,相對來說比一半船員輕鬆,但是清閒的時候少,賺的就是辛苦錢。
工資不錯,對得起自己的付出,比海員好很多,多準備移動銀盤,很無聊。
遠洋貨輪廚師一萬左右,家常菜,起點低上船快!
身邊很多鄰居是職業漁民,船是那種中小型的捕魚船,這裡給大家說下所聽所聞
1,在船上當廚師,首先是克服暈船的問題,否則遇到大風大浪的時候,拿酸爽就不用說了。
2,有時一出海,就個半月,菜品上一直在減少,可共廚師發揮的餘地不是很多,更多的是利用捕撈的東西發揮,生嗆 醃製是很重要的一環。
3,在一望無際的大海里,人更容易孤獨,所以怎麼打發時間,也是一門功課, 參與下打牌,,海里的流量費用那是鉅額費用,超級超級貴,手機裡多下點好看的東西[呲牙]
純手打,希望對你有所參考
在海上當廚師,還是挺靠譜的,不過要耐的住海上的寂寞,還有忍受住有時的惡劣海況,如果暈船的話,就別勉強了!
內陸河流 的 也就2000-3000 近海的 3000多點 亞洲航線 的郵輪 根據職位而定 一般也就3000-4000 遠洋的郵輪 如RCCL 歌詩達 差不多都是4500 加上加班費也就5500+ 在海上很幸苦 一般12小時 至少每天 還有遠洋貨輪 船上一共20來人那種 有1-2個出師 負責一天3燉飯那種是7-8千每月 貌似那種要籤3-5年合同 每年都會有分紅
看過魯榮漁2682號事件嗎?第一個被幹掉的就是做飯的師傅[捂臉][捂臉][捂臉]
去哪找工作?
參考航運e家6月船員工資行業表,
遠洋貨船大廚工資一般為9000-12000元
。一條船工作時長6-10個月。如果想了解,可以在航運e家查詢海員廚師培訓班期。
遠洋大廚培訓費用:
3000-5000左右,具體看培訓院校如何收費,培訓時間1-2個月。
遠洋大廚條件:
1、建議初中以上學歷,年齡18-35週歲
2、身體健康,無色盲色弱,無傳染疾病
3、無犯罪記錄
遠洋大廚培訓內容:
國際廚師培訓內容:基本安全Z01、保安意識Z07、保安職責Z08、國際航線英語、MLC海船廚師證
國內廚師培訓內容:基本安全Z01、保安意識Z07、保安職責Z08、MLC海船廚師證
這裡是航運e家,希望以上內容對你有所幫助。
作為海員培訓的老師,我可以負責任的告訴你,能找到靠譜的公司,上船工作的話還是可以的,綜合收入還是比陸地上要高不少,家常菜早餐都要會做。
靠譜啊!有什麼不靠譜的?小600的雙拖,每艘船上有十多個人配一個廚師一日三餐,其餘時間跟著幹活!我出海的時候就是這樣的配置!