澳亞達袋鼠珍藏西拉乾紅葡萄酒怎麼辨認真假？

繽紛星辰wm2021-10-18 21:46:22

在沒有任何裝置的情況下，可認憑經驗作以下簡易檢測：

憑經驗品口感，純而不澀，甜而不蜜，濃而不粘。

憑肉眼觀掛杯，將醒好的紅酒倒入高腳杯，輕晃杯體，酒液不掛杯或掛杯不明顯則酒質差，在杯內壁出現密密的像汗珠酒珠並緩慢的往下流動。

用紙巾看滲透，選一張白色紙巾，折四層方形，將紅酒3一5滴滴到紙巾上，若酒迅速向四周滲透且色澤較淡則酒質較差，若向四周滲透較慢且色澤較深則酒質較好。