楊柳依依57892022-11-15 14:17:56旮旯牛兒，就是螺螄，也有叫田螺。
有時在橋上，看到漁民從海河中打撈上來，用盆裝著售賣。
天津人把旮旯牛兒炒著吃，起鍋燒油，放上蔥姜，少許辣椒，煸炒。熟了之後，用剪刀把螺絲尾巴的尖剪下，用一個牙籤一挑，鮮美的肉就吃到口中，有的用嘴一吸就到口了。
悠悠歲月悠悠牧之20222022-11-15 14:16:04螺螄。
說到螺螄，都會想到螺螄粉。螺螄粉特色名小吃，“聞著臭，吃著香”。
天津老話說：“吃魚吃蝦，天津為家。”“噹噹吃海貨，不算不會過”，可見天津人對河海兩鮮的熱愛，甭管是海蟹，河蟹，皮皮蝦還是大對蝦。
使用者1450353813822022-11-15 14:13:33天津話旯旮牛兒是什麼意思！在我們天津旮旯就是衚衕裡個個牆基角，牛兒的意思就是說做什麼事都比別人計高一籌，也就是做什麼事做的相當好。