風中百合2022-11-13 19:37:50購買時可以自己判斷一下，正常肉用手指按壓肌肉切口斷面時，凹痕能較快恢復，擠壓後無水或極少滲水。
注水肉的皮下脂肪明顯增厚，有明顯水腫感，肌肉鬆弛，用手按壓時，凹痕往往復原緩慢或不能復原，失去鮮肉固有的彈性，並常伴有水樣液體滲出。注膠肉按下去手感發黏。
耶s兒2022-11-13 23:50:11一般正常情況的雞腿表面面板是鬆弛的，而且是有很多褶皺的。
食用注膠雞肉對身體是有危害
注膠肉的肥肉部分顏色偏黃，因為卡拉膠是淡黃色的粉末，所以注膠肉的顏色與正常的白條肉不同。
熱情豆漿9C2022-11-13 19:19:10一般正常情況的雞腿表面面板是鬆弛的，而且是有很多褶皺的，不法商家為了利益，便往雞腿上面注膠，那樣雞腿看上去就很豐滿，雞腿上表麵皮膚就很光滑，而且發亮且鮮顏，看上去更有賣相。