餃子要有豆腐2019-05-08 14:58:36甘蔗種植方法：
1、精選種苗
塊選：
選擇大田生長較好，沒有病蟲危害（尤其是綿蚜蟲）的新植蔗作種。因為新植蔗生長後勁足，蔗梢中可溶性養分較多，蔗芽萌發力強。如果種苗不足，也可留宿根蔗作種。選好留種田後，應加強甘蔗生長後期的水肥管理， 使蔗梢吸收充足的水分和養分，有利於播種後蔗芽萌發生長。
株選：
在砍收時進行株選。選擇直立、莖粗、未開花的蔗株作種；剔除混的品種，以保證良種的純度。
留種長度：
根據需要而定。種苗充足的留梢頭苗30-50釐米； 種苗欠缺的留半莖作種；需要進行加速繁殖的良種則留全莖作種。留梢頭苗作種時， 應把生長點（俗稱雞蛋黃）砍去，以免堆放期間生長點繼續生長， 消耗養分或下種後只是頂芽芽長出1苗，其它的蔗芽生長受到抑止，不能萌發成苗。
2、砍種
單芽苗、雙芽苗和多芽苗：種苗由於含蔗芽數目的不同而有單芽苗、雙芽苗和多芽苗之分。生產上普遍採用雙芽苗，很少採用單芽苗和多芽苗。
多芽苗：由於“頂端優勢”的關係，一般上位芽先萌發， 上位芽萌發後會誘發生長素的產生，對下位芽的萌發起抑止作用。導致萌芽不整齊。這種現象，芽數越多越嚴重。
單芽苗：雖然不存在“頂端優勢”的影響，但由於芽的兩端都有切口，易乾旱失水和受病蟲危害，也很少採用。
雙芽苗：由於“頂端優勢”的影響不象多芽苗那樣嚴重， 且種苗中間有一個完整的節間，不象單芽苗那樣容易失水和受病蟲危害。萌芽率高，萌芽比較整齊。因此生產上普遍採用。梢頭苗的節間短，芽較密，可採用3-4個芽為一段。
砍種方法：從芽下部節間2/3處砍斷，因為蔗芽萌發所需水分和養分首先是由芽的下部節間供給的。坎種時，芽向兩側，一刀斷，不要砍裂蔗種。
3、種苗處理
包括曬種、浸種消毒和催芽。目的是提高萌芽率，加快萌芽速度，減少病蟲害。用儲藏過一段時間的蔗莖或中、下段蔗莖作種時，種苗處理尤其重要。
曬種：
新鮮種苗含水量高，需要曬種。曬種時先把較老的葉鞘剝去，留下嫩的葉鞘，陽光下曬2-3天。曬種可以提高溫度，促進酶的活動，加速種苗內蔗糖分的轉化，增強呼吸作用，打破種苗的休眠狀態，促使種苗儘快萌發。
浸種：
浸種使種苗吸收充足的水分使種苗從相對休眠狀態轉化為活動狀態，促進種苗的萌發。生產上主要採用清水浸種和石灰水浸種兩種方法。清水浸種以流水為好， 常溫下浸1-2天。方法是把整捆的蔗种放入清水中浸1-2天后，撈起，剝葉、砍種。
石灰水浸種用2%的濃度，浸12-24小時， 莖基部的種苗浸種時間可延長至36-48 小時。總的原則是：種苗嫩，溫度高時浸種時間短些，種苗老，溫度低時，浸種時間長些。石灰水浸種能夠殺死部分粉介殼蟲和病菌，兼有消毒作用。
催芽：
催芽方法較多，蔗區一般採用堆集法和堆肥法兩種。 堆集法是把種苗堆集在一起，靠自身發熱來提高堆內的溫度，從而促使種苗萌發。效果較好的是堆肥法，具體做法是：選擇背風、向陽、靠近水源的地方， 先鋪上一層大約10釐米厚的半腐熟的廄肥， 然後放一層20-25釐米厚的種苗，接著放一層廄肥， 再放一層種苗，如此堆3-4層，堆高大約1米，堆長和寬大約1。3米，在堆的四周蓋一層10釐米厚的廄肥，再用稻草、蔗葉、泥漿或塑膠薄膜覆蓋， 以保持堆內的溫度。堆肥溼度控制在手握不成團為度。封堆後需要經常檢查堆內的溫溼度，溫度控制在3 0℃左右，即用手摸感到熱乎但又不燙手為度。催芽程度以“根點突起，芽呈鸚哥嘴狀”即可。注意避免“鬍鬚根”，催芽所需時間大約是3-5天。催過芽的種苗，下種時蔗田要保持溼潤，如果土壤乾旱， 已萌發的根和芽會失水乾萎，出苗率反而降低。
4、下種期
依下種期的不同而分為春植（立春-立夏）、秋植（立秋-立冬）和冬植蔗（立冬-立春），我省大部分為春植蔗， 滇西南蔗區有一部分秋植蔗。
春植蔗的下種期：一般表土10釐米內的溫度穩定在10℃以上即可下種。
適期早種，是保證甘蔗高產的重要措施。早春季節溫度相對低一些， 種根先於蔗芽萌發，為幼苗的前期生長打下了基礎。同時，早種能夠早生快發， 充分利用高溫多溼的生長季，延長生長期，增加株高和莖粗，為高產創造條件。
5、種植密度
種植密度與甘蔗產量有密切的關係。如種植過稀則有效莖數少，產量不高； 過密則株弱莖細，死莖增多，蔗糖分低，畝產糖量也不高，因此需要合理密植。
合理密植的原則是“依靠母莖，充分利用早期分櫱”。 因為母莖和早期分櫱的成莖率高（分別佔有效莖數的70-80%和20-30%），單莖重，糖分高。
下種量是合理密植的具體措施。下種量的多少要因氣候、 品種和栽培技術因地制宜確定。一般來說，氣溫高，水肥條件好的，下種量可少一些，反之則多一些；莖細、直立的品種可密一些，反之則稀。