Candace52022-11-14 15:56:36食材：蛤蟆菜嫩葉一把，雞蛋3個，鹽一點點
1，首先將蛤蟆菜葉一片片清整乾淨，用刀切細條再壓碎點，雞蛋打入碗中，加少許鹽打散
2，取個大點的碗，將切好蛤蟆菜和雞蛋液充分混合均勻
3，炒鍋燒熱倒油，油熱後倒入拌好的雞蛋液混合物，轉動鍋並攤開，用筷子將蛤蟆菜扒散開，中小火煎至金黃翻面再煎
4，兩面金黃後用筷子拔散開，即可出鍋。喜歡整塊的就不弄散，切塊吃也一樣哦！
多特蒙德德雲社大黃蜂2022-11-14 16:10:20癩癩蛤蟆菜包餃子：
1。首先把它焯水，焯好空幹水份，切碎備用。
2。再把準備好的肉末加入十三香，生抽，香油等調料將肉未調好。
3。然後將準備好的癩蛤蟆菜和調好的肉未調在一起。這樣調的餡包成餃子非常好吃。
半瘋癲小狐狸2022-11-14 15:58:22可以這樣吃食材：癩蛤蟆草適量、雞蛋適量、精鹽適量、油適量。
1、把癩蛤蟆草擇洗乾淨，控水後切碎。
2、盛到小碗裡調進一點精鹽，磕入雞蛋。
3、炒鍋裡倒進油，燒熱後倒進打好的雞蛋液用小火煎。一面煎到金黃後，翻過來煎另一面直至煎熟即可。
蝶舞飛揚862021-04-14 18:31:04癩蛤蟆菜洗淨曬乾泡水喝，也可以焯水炒雞蛋吃