四川兒菜葉子可以剪嗎？

一覽星河灣2022-10-29 11:41:24

兒菜葉子可以剪。

兒菜，又叫孩兒菜、娃娃菜、芥菜等等。兒菜是芥菜的一個新品種，它的根莖比較膨大肥碩，葉柄和葉脈呈淺綠色，肉質潔白，吃起來清甜且多汁。兒菜剛開始長的時候外形像極了大白菜，但是隨著時間的推移，裡面會長出許多小嫩芽，這時候大家都會掰裡面的嫩芽食用，而且嫩芽會越掰多，所以好多人很少食用兒菜的葉子。當然如果兒菜的葉子比較繁多，適當的剝一點也是可以的。