一、品種來源不同
1、白鯽原產於歷史悠久的日本琵琶湖,約在1897年,大阪府河內郡一位漁民把它移入內河和池塘中飼養。後經多年的馴十七和精心選育,遂得純系優良品種,故得名河內鉚。
2、鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類,食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高,便於養殖,是我國重要的養殖性魚類。
二、體型體色不同
1、白鯽體色銀白,體型較大,高而側扁,前背隆起似駝峰,頭稍小,尾柄較細長,口裂較大。
2、鯽魚體側扁而高,體型較小,背部暗淡,腹部發白色淺,不過也因魚產地的不同體色呈現出差異,但多呈黑色並帶有金屬光澤。
三、生活習性不同
1、白鯽是以浮游植物等植物性餌料為主的雜食性魚類。在魚苗階段前期以食浮游動物為主,主要為輪蟲。
2、成魚鯽魚主要以植物性食料為主。
黑鯽是慈鯛科,原產非洲所以叫非洲鯽(黑鯽)。
白鯽是鯉科魚,與非洲鯽是完全不同的兩種魚。
頭部,非洲鯽的頭比較大,白鯽顯得小一些。
體形,成年的非洲鯽,身體看起來比白鯽豐肥得多。