麥冬成熟期4月即可收穫。選晴天,用鋤或犁耕翻23-26釐米,將麥冬全株翻出土面,然後抖落根部泥土,用刀切下塊根和鬚根,分別放入籮筐中,置於流水中,用腳踩淘洗,洗淨泥沙,運回加工。
浙江麥冬則在栽後第三年或第四年收穫,方法同四川麥冬產區相似。
麥冬是一種中藥補益藥材,小顆粒莖塊,葉象韭菜苗,四季長青,喜溼潤士地,但是生長緩慢,一般從栽下麥冬苗到採摘成熟麥冬,要三年時間。
一年成熟
做法
1、麥冬金銀花茶
材料:麥冬,金銀花,甘草。
做法:將麥冬,金銀花,甘草洗乾淨。裝進杯子裡。倒入開水,放入適量的冰糖,燜5分鐘即可。
麥冬是一種中草藥,麥冬是根系結果的,一般的情況下麥冬種植後需要三年左右時間,才會有根系果子,所以麥冬種植後需要三年後成熟,