食人鯧魚人能吃嗎?

食人鯧魚人能吃嗎?赤龍的獠牙2022-10-14 15:41:51

可以吃。

食人鯧魚的口感類似鯧魚,魚身比白鯧厚實,口感不像鯛魚、石斑魚那麼細緻,但是較有嚼感,魚腹肉最嫩,魚皮膠質厚。食人魚也稱食人鯧,是分佈於南美洲亞馬遜河中的一種魚,是水虎魚(Piranha)的一種。

水虎魚有近56種,屬脂鯉科中的鋸鮭脂鯉亞科,按食性不同,可分為:雜食性,肉食性兩種。肉食性的食人鯧,正名紅腹鋸鮭脂鯉(nattereri),即納氏鋸齒鯉。該魚體長 30釐米(不計尾鰭)。主要分佈於安第斯山以東至巴西平原的諸河流中。除亞馬遜河外,庫亞巴河和奧利諾科河也是其主要產地。現處於南美洲亞馬遜河流域,分佈於阿根廷、巴西。