……12022-10-19 19:50:30第一步：準備3斤左右的豬奶沙，現在的豬奶沙比較便宜了，十幾塊一斤，但是3斤做出來也不多的，家裡人多的話要準備多一點，豬奶沙稍微沖洗兩遍後放到大盤中，加上幾勺鹽和生粉，用手給它抓幾分鐘，把它的粘液去除掉，抓洗幾分鐘後我們再把它沖洗乾淨，換幾次水把它洗到清澈為止。
第二步：清洗好之後我們把豬奶沙反過來，把裡面的肥油和淋巴去除掉，淋巴一定要去除乾淨，肥油可以根據個人喜好來定，多餘的肥油和淋巴去除掉之後，我們再用清水給它洗多兩遍，洗好之後把它再次反過來，。
第三步：鍋中燒開水倒入一點黃酒，沒有黃酒的朋友，可以拿料酒來代替，一樣的；然後把處理乾淨的豬奶沙放進去，焯一下水就行了，時間不用太長，10秒鐘左右就處理好了。
錵開や落幕1672022-10-15 19:40:46豬奶沙是母豬分泌出來的奶。
在豬類中，產過仔的任何年齡的雌性豬都被稱為母豬。
母豬種類繁多，按顏色分，有黑色母豬、白色母豬，還有花斑色母豬。其生活習性也有一定差別，按地域來說，有的母豬以半生半熟的食料為主，有的要熟食為主，還有的吃生料。國內母豬有很多品種如太湖豬，長白豬、大白豬、二花臉、金華豬、杜洛克、皮特蘭、榮昌豬等。