大風起兮141412022-10-20 09:38:15白鱖的肉質更鮮嫩、爽口而且價格也是比斑鱖貴， 且白鱖是引進品種，是鱖魚的一種，本地只有斑鱖，基本長不太大，而白鱖可以長到20多斤，白鱖的頭略尖，口較大，下頜稍向前突出，上下頜犬齒不發達；大眼鱖的上頜骨後端僅伸達眼後緣的下方，眼睛較大，下頜前方犬牙不明顯，幽門盲囊較少，頰部沒有鱗片。
使用者13997543992792022-10-12 18:58:24斑鱖普遍個體較小，1斤左右都算比較大的，白鱖成魚個體就大了，大的能長到10多斤，二者的市場價格也相差較大，野生的斑鱖能賣到一百多元1斤，野生白鱖的價格看個體大小在50到70元一斤，就斑鱖和白鱖二者口感來說，本人還確實沒比較過，都是非常鮮美。屬於淡水魚類的高檔魚。