Likeme-妹2022-03-28 14:08:08，第一招——聞
開啟包裝，湊上去聞一聞，高窨茉莉花茶的花香撲鼻而來，濃郁芬芳。而低窨的茉莉花茶湊上去用力吸才能聞到絲絲茉莉香味。香氣的濃淡決定了動作，一個是被動，一個是主動，完全不是一個層級。
第二招——望
將兩種茉莉花茶放在一起比對，觀察其外形，“高窨”的茉莉花茶在茶型上比較均勻，規整，以芽茶為主；而‘低窨“的茉莉花茶細碎，有些會有梗，以葉茶為主，沖泡的時候也可以清晰地看到這些區別，而”高窨“的茉莉花茶茶色青黃透亮，”低窨“的茉莉花茶則茶色渾黃。
第三招——品
前面兩種方式是最簡單有效的方式，但是如果遇到茶坯一樣的話，第二種方法就不適用了。那就需要第一種方法結合第三種方法一起使用。將兩款茶用相同的方法沖泡，放到兩個相同的杯子裡進行比對。”高窨“的茉莉花茶每一口都是濃濃的茉莉花香，”低窨“的茉莉花茶的香氣比較弱，所以喝的時候，花香若隱若現，喝著時候要在茶水裡尋找花香。而隨著沖泡次數的增加，”高窨“茉莉花茶的香氣呈現的是高中低的層次感，而”低窨“茉莉花茶的香氣呈現的是中低或低的層次感，比”高窨“的茉莉花茶少了一到兩個層次。
浮萍圖文2022-03-28 14:24:54高檔的茉莉花茶一般是七窨一提：一窨花香入茶麵，窨出的花香浮漂；二窨花香入茶表，窨出的花香淡柔；三窨花香入茶體，窨出的花香濃郁；四窨花香入茶脈，窨出的花香持久；五窨花香入茶髓，窨出的花香迴轉；六窨花香入茶心，窨出的花香鮮靈；七窨：茶花合一。最後，再用少量的優質茉莉花窨制3到5小時，起花後就不烘焙了，這個環節叫提花。