擀麵杖兩頭尖好還是一樣粗的好？

淡淡清茶532022-04-21 15:50:15

我用一樣粗的好用。

擀麵仗兩頭尖還是兩頭直都好，只不過各有各的好處，如果擀大一些的面便不能用兩頭尖的擀麵仗，用兩頭尖的寸車傘面仗工作效率不反太低而且還擀不好只能用兩頭直的擀麵仗。但如果擀餃子皮這術羊小的麵糰雨頭尖的較好。

智者糯米7i2022-04-21 16:15:27

擀麵杖兩頭尖好

擀麵杖兩頭尖時一邊用手握起時好握，在擀麵皮用另一邊也聯活，一邊一擀時也會把麵皮越擀越薄，