軒玲瀾2022-05-19 16:39:10棉菜是溫州話的名稱，它的學名是鼠麴草，又名追骨風、絨毛草、白芒草、田艾、毛氈草。適生於溼潤的丘陵和山坡草地、河湖灘地、溪溝岸邊、路旁、田埂、林綠、疏林下、無積水的水田中。多星散分佈，常成優勢群落。
小時候，那時農業科技還比較落後，田間地頭到處都有野草相伴。草與農作物形影不離，好像怕對方寂寞。那時的秋季作物也一樣，草與小麥，油菜齊頭並進，展開了一場綜合實力的角逐。最吸引眼球的應數棉菜了！
在青黃不接時，正值棉菜快開花時。這時採摘的棉菜又嫩又綠，營養最豐富。
釆摘時，儘可能要嫩頭，好清洗。貼地面的含雜草，不好挑，還費時。
棉菜大多是一簇一簇生長，那時的田間地頭到處都有。只要你願意花時間，一個小時可以摘一竹籃子。
野菜吃個一頓兩頓還行，那時缺油，能吃上一頓棉菜也是奢侈品。更多的是焯水後，曬成乾菜，缺菜時再泡著吃。
那時的農村，除了大塊黑鹽和菜油，辣椒外，蔥蒜都不多。所以，做法也很簡單，一般都是大火焯水，漂洗兩遍，控水後，直接炒著吃，又嫩又香！純原生態！
自駕天下游OK2022-05-19 16:57:29池塘在秋風下，發出“嘩嘩”的流水聲。雨後的棉菜粘著露珠，散發著獨有青草味道的清香。
女兒一手提著小藍，脖子伸長，探尋紅的紫的粉的黃的白的各色小小花朵，再小心翼翼一朵朵摘著放進籃裡。
田裡的小蟲們跳躍著，嚇得外甥女哇哇亂叫，女兒嘎嘎大笑，我逮住一隻小青蛙，捧著送到女兒的小籃裡。
女兒歡欣雀躍，像是結交到新朋友，做著自我介紹。