1、選地:選擇淺窪地和稻田栽培,水位不得超過2cm,最好是粘壤土。
2、定植:一般在穀雨前後將幼苗移栽到田裡,最好在傍晚或下雨天進行。
3、溫度:茭白最佳生長溫度為10~25℃,定植時溫度最好在15~20℃之間,盛夏高溫超過35℃時,應適當進行人工降溫。
4、水肥:茭白需水量大,適宜種在沼澤地帶或水田中,栽種時需施足基肥,8月可增加追肥,使用有機肥即可。
5、採收:一般種植3個月後即可採收。
盆栽茭白種植前,您必須選擇正確的種植地點,盆栽的盆要發些。最好用粘土種植白茭。將選定的地塊應用於家庭生產的一些天然肥料或家禽糞便來增加土壤的養分,在茭白髮育良好的期間,為了使其肉質莖更加肥厚多汁,有必要給它多施一些肥料。