使用者32127788711572022-09-14 23:11:34學名：榆黃蘑，又名金頂側耳、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇。
菌蓋草黃色至鮮黃色，光滑，漏斗狀，直徑3—10釐米。菌肉白色。柄偏生。菌蓋鮮黃、油亮，優美喜人。幹後變為淺黃色，無環帶，光滑；邊緣銳，幹後內卷；菌褶表面新鮮時乳白色至淡黃色，幹後變為淺黃色；菌褶略稀，不等長，通常延生，脆質；菌肉新鮮時乳白色，無環帶，幹後軟木栓質，厚可達5毫米；菌柄基部不膨大，常向下略漸細，纖維質，幼時菌柄乳白色，成熟菌柄上部和中部乳白色，基部乳白色至汙白色，柄長可達8釐米，上部直徑可達15毫米。榆黃蘑既具味道鮮美、香味濃郁、營養豐富的食用價值，又具有滋補強身的功效。