使用者90827198648792022-04-22 14:35:54姬菇是獨特品種，溫度溼度光照都不同於平菇栽培，而且營養成分差異很大，由於姬菇脫銷，一些地區用平菇仿冒姬菇出售，而且宣稱姬菇是玉蕈，導致人們產生姬菇是平菇的錯覺，這是典型的概念欺騙，影響了人們認識。
生物學特性姬菇的生物學特性與平菇基本相同，只是子實體發生量較多，也較密，出菇溼度和子實體分化溫度要求較低。姬菇由於採收較早，產量較平菇稍低，相對生物學效率多在90%～120%。
使用者58282846618111042021-03-25 13:25:31雖然它們都是菇，區別於味道不一樣。