壞東東1322022-07-31 16:35:101、屬類區別：
青魚和烏鯔魚雖然從所屬的綱來看屬於硬骨魚綱，是硬骨魚。不過，它們所屬的目與所屬的科都是不同的，因此二者指的並不是同一種魚。具體來看，青魚屬於鯉形目、鯉科，但烏鯔魚則屬於鱸形目和鱧科。
2、顏色區別：
青魚和烏鯔魚的顏色有一定的差異，仔細觀察的話可以分辨出來。青魚的顏色是墨黑色的，背部的顏色比較濃，延伸到尾巴上的時候顏色則比較淡。而烏鯔魚的顏色則可以說是灰黑色的，在它們的身體上還有一些斑塊，這些版塊的面積比較大，一般都是黑色的。
3、營養價值和價格區別：
青魚和烏鯔魚都可以食用，而且其中含有的營養是比較多的，可以起到補身體的作用。二者相比，烏鯔魚的營養價值更高一些。另外它們的價格也有差異，跟營養價值相對應，烏鯔魚的價格也會更高一些，青魚則普遍便宜一些。