知足常樂zzq2022-07-27 14:43:27香苜蓿用做香料使用而苜蓿是牲畜的飼料。
香苜蓿中文學名： 胡蘆巴。別名：苦豆、香草、葫蘆巴、蘆巴子、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、芸香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿。丹風縣城古稱龍駒寨，曾是繁華的水旱碼頭。這裡人種植一種特殊的苜蓿，叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜飼草的那種。那也叫苜蓿，卻無香味，不冠香字。香苜蓿是主要當作調料用的，像花椒、桂皮、草果；還可與禽、肉、魚、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿的嫩芽也能供人們食用，但不能做調料。龍駒寨人把普通苜蓿叫做野苜蓿，而把他們的香苜蓿叫做家苜蓿。
兩種苜蓿形狀幾乎完全一樣，但氣味、質地和用途卻有很大不同。普通苜蓿草主要用做各種家畜的飼料！