大偉34472022-05-04 09:34:00紅大豆中的含糖量較高，甜度比紅小豆要高很多，並且很容易烹飪出沙，像我們平時吃的各種紅豆沙類甜點，就是用紅大豆做的。從某種程度上說，紅大豆更偏重於“食”，可製作美食的範圍更廣。
如果你打算用紅豆來做各種紅豆類糕點、紅豆類麵食、紅豆類甜品等等，那甜度比較高、容易煮爛的紅大豆更適合。
使用者80455768789472022-06-09 21:26:27紅豆
大的紅色豆子應該就是紅豆，整個是油亮的，還有光澤，可以用來裝飾，在我們的日常生活裡也是最常見的一種紅色豆子，個體大，蘊含有非常高的營養價值，在中國很多地區都有分佈種植，大部分人都用來食用，熬製成粥、比如八寶粥、雜糧粥等等。
使用者65296308106842021-04-23 16:31:18紅色的大豆應該是赤銀豆啊，你或者是紅豆看哪種的紅色大豆一般是紅豆為主？