使用者34101001744742022-07-20 21:39:56食材明細
低筋麵粉、黃油、雞蛋、糖粉、全脂奶粉、泡打粉、小蘇打、香草精、美國杏仁片。

1、杏仁片放入烤箱，上下火170度烘烤約2分鐘至表面發黃。取出冷卻後碾成小碎片備用。

2、低筋麵粉、全脂奶粉、泡打粉、小蘇打、糖粉混合過篩備用。

3、倒入打散的雞蛋、融化成液態的黃油、香草精。

4、用手將所有材料揉成麵糰，直到表面光滑為止。

5、將麵糰置於案板上，擀開成薄片。

6、將面片對摺兩次，然後擀平，如此重複四次。最後將麵糰擀平成厚約5mm的長方形薄片。再用刀裁掉邊角，使之成為規則的長方形。

7、用直尺比著，用刀把麵糰切成寬度約5mm的細長條（用輪刀最好）。

8、將切好的細麵條擺放在墊有油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，上下火170度，烘烤10-12分鐘，直到表面微黃色。取出將餅乾晾涼。

9、巧克力隔水融化成液態。將餅乾棒在巧克力裡蘸一下，讓它的大部分都裹上巧克力。

10、最後在杏仁片碎裡滾一圈。蘸上杏仁片碎後放在烤網上，靜置直到巧克力完全凝固即可食用。
愉悅的豆花x72022-07-25 18:22:06蒙牛的隨心脆配料表：飲用水，白砂糖，葡萄乾（新增量：5%），麥芽糊精，植物油，全脂奶粉，蛋黃粉，增 稠劑（415，466），乳化劑（471），食用香精。
說實話這個配料表不怎麼樣，前5位都沒有牛奶製品，屬於植物油雪糕，選擇雪糕最好還是選擇全乳脂或者半乳脂雪糕，植物油雪糕並不健康，甚至含有反式脂肪酸，不利於人體代謝！