樸實遠山4R2022-05-09 12:01:27做叫花雞一般選擇3-4斤的雞比較合適。因為這個份量的雞不大不小，肉質鮮嫩，又有一定的嚼勁，口感非常好，哪怕說牙齒稍微有些不太好的人也能吃。太大的雞，肉太厚了，吃起來費勁，口感也並不是太好。太小的雞太嫩，一點兒嚼勁也沒有，也不是很理想
微..笑2022-05-07 02:07:33一般的雞重量為1000-2500克左右，半隻雞是500到1250克重。如果是經過閹割的公雞可以長更大，大部分都是1千克以上，5千克以下，提高雞的體重和存活率。在小雞被孵出來的時候，就要用鐵籠將小雞圈養起來，不能給母雞帶，否則容易出現丟失。