乳鴿如何做?

乳鴿如何做?使用者24053540433612022-07-26 15:24:06

乳鴿有很多種做法,如紅燒乳鴿,烤乳鴿,青燉乳鴿,做鴿子渣等,這裡重點說一下青燉乳鴿,選擇一到兩羽40天左右的乳鴿,將鴿子處理乾淨後,可將整隻鴿子放入鍋中,放入蔥,薑片,適當的鹽用涼水直接將鴿子燉熟即可,出鍋後放入香菜調味,這樣作味道很鮮美營養價值很高。

乳鴿如何做?螞蟻耍小刀2022-07-27 06:13:45

食材:乳鴿2只,色拉油1000克、食鹽2克,醬油2克、姜10克,生抽3克、老抽2克,洋蔥5克、小蔥10克。做法 :

1。乳鴿去毛,去淨內臟,洗淨,放鹽、生抽、老抽、美極鮮醬油、洋蔥末、薑片、小蔥末醃製6小時,用風扇吹乾水分

2。鍋中放色拉油燒至六成熱,放人乳鴿,小火炸熟即可。