紅杏等級劃分標準？

使用者66021385686752022-04-09 23:42:37

紅杏一般分為特級優質品、一級、二級及等外品四個等級。特級果品鮮重50克以上，果實完整良好，新鮮清潔，無病蟲刺傷不良現象；一級果品鮮重在40克以上；二級果品30克以上；30克以下為等外品。

紅杏因以西邵鄉出產地最佳故名。西邵大部為黃河故道，舊時沙丘連綿，果園成片，農村多種植杏樹。其歷史悠久，品種亦多，具有個大、皮薄、肉厚、核小、酸甜適口等特點。除含有一般杏的營養成份外，其中維生素C、總糖、可溶性固形物及鈣含量較高。