人們吃的食物雖然有不同的酸鹼度,有的偏酸性,有的偏鹼性,在這個意義上,可以把食物分成酸性食物、鹼性食物。但是這種區分沒有意義,因為不論是什麼食物,吃到胃裡都變成了“酸性食物”。胃酸是強酸性的(含0。2%~0。4%的鹽酸),pH值可低到1~2,在它的作用下,食物都成了酸性。食物從胃進入腸道,被鹼性的腸液中和,又成了“鹼性食物”。所以吃下去的食物,不管原來是酸性還是鹼性,結果都是一樣的,都是先變成“酸性食物”,再變成“鹼性食物”。
如果血液酸度或鹼度升高,那就是酸中毒或鹼中毒,需要治療甚至搶救,而不是像商家說是屬於亞健康。
我們都知道體內新陳代謝的過程中,有時產酸多,有時產鹼多。但人體內的酸鹼度基本保持在一個相對均衡的狀態。健康的人的血液pH值維持在7。35~7。45之間,呈弱鹼性。在這種狀態下,機體的血液迴圈和免疫系統均保持在較好的狀態,人也會感覺精力充沛
嚴格起來說,不能說人是酸性的還是鹼性的,只能說健康人的血液裡呈弱鹼性的,pH值是7。35~7。45,正常人會自動的調節pH值,使之不會過多偏向某一邊,從而保持人的正常身體功能。
如果血液酸度或鹼度升高,那就會引起酸中毒或鹼中毒,需要及時治療。