蜂王小換2019-09-13 13:07:47一、池塘條件的不同
春蝦的池塘條件和秋蝦的池塘條件具有非常大的區別，這也是前期投苗成功與否的一大影響因素。首先在池塘的硬性條件比如鋼架、薄膜、管道的整修、增氧機的保養上，春棚經歷過一個漫長冬季的修整，可以說是準備充分，甚至春季的鍋爐棚連溫度都能控制，春季鍋爐保證了蝦苗能夠在最適宜的溫度慢慢發育（基本控制棚內水溫在25-28℃）。其次，經歷漫長的冰冷冬季，可能隱藏在薄膜和地膜之間、土壤和鋼架的接縫、配水池連線到大棚的管道內的弧菌都消失殆盡。但對於秋蝦來說，如果有弧菌的進入這幾個地方，就算是掀了大棚暴曬，換了管道都未必能處理乾淨。
其實，這裡講的池塘條件最主要的還是指塘底不同，池塘底部是飼料、糞便、死藻和弧菌最集中的地方，對蝦在這裡找尋食物和棲息，底部最關鍵也最複雜。春蝦池塘底部經過一個寒冬冷凍，加上翻耕、石灰熗過，更有養殖戶灼燒過，長時間的休整使池塘條件改良很多。而秋蝦的池塘處理總體顯得太過簡單，2015年中期雨季多，不少養殖戶掀開大棚，塘底水都沒辦法排幹，有的中造蝦養殖戶簡單一進水就繼續養殖秋蝦，給整個養殖過程留下很大的隱患。
二、養殖模式的不同
同樣是小棚養殖，但春蝦和秋蝦的養殖模式卻不同。目前，如東大部分地方都配備了鍋爐，春蝦大部分都採用了標粗模式，以一張45米長度的棚為例，大部分人放50萬尾左右蝦苗（規格為0。8cm/尾左右）標粗，經過20多天暫養，一般待達到1300頭/斤左右規格時勻苗到外面的池塘養殖，再經過大概50-60天即可上市（2016年比較特殊，早期溫度低，且長時間不升溫，很多養殖戶標到一斤幾百條規格時才勻苗到外塘，此後又長期低溫，對蝦體質特別差，不肯吃料，這也是今年鍋爐苗成功率低的最主要因素）。
這種模式在前期集中標苗的過程中，方便管理，能較好的進行營養保健和弧菌預防工作，也能節省人工、電費、餌料和藥品的成本。並且，如果這個過程發生不可治癒的病害，損失比直放苗而言相對要小。此外，集中標苗後再勻苗到新塘口，此時由於水質優良，溫度適宜（一般3月20日前後即可勻苗），池塘底質好，勻出去後對蝦長勢較快，養殖週期短，正常情況下60天左右可以上市。
秋蝦由於投苗時間比較倉促，大部分人都是在8月投苗，且由於溫度較高，大部分人都是直接投放，很少經過標粗過程。這也是基於往年秋造蝦養殖溫度高，對蝦長得特別快，沒標粗多久就又要勻出去，加上高溫天氣勻苗的風險大，成功率低，比如前幾年最常見問題的就是勻苗後蝦肝白膜消失，然後開始出現肝臟問題，接著掉苗。所以，這兩年秋蝦標粗的模式基本少見。
春蝦標粗相對秋季優勢明顯，相對成本小，管理方便，管理比較到位，養殖週期相對短，池塘底質壓力小。秋蝦前期的水溫較高，且棚數多，在渾水前，前30天的水質調控是一大難點，所以建議養殖戶在管理上應有區分。
春季溫度低，放苗前可以適當肥水（藻類前期提供營養並且具有一定保溫抗應激效果），待水中藻類起來，用菌穩定水色後即可投苗。投苗後為了保持水溫和水化指標不波動，儘量前期在不漏水的前提下少進水，到溫度上升，或者水開始老化可以適當加水，使水質保持新鮮，促進對蝦蛻殼。
秋蝦前期投苗水溫太高，建議有條件的最少提前一週在池塘中進滿水，讓水體中的重金屬自然沉澱。透過自然肥水後，水中的氨氮被藻類吸收利用，再用漂白粉消毒，到放苗前3天用大蘇打解毒，並開始曝氣，第二天使用有機酸解毒，過3小時開始打芽孢補充有益菌，防止中和餘氯後藻類過度生長，最好放苗前能夠使用一次生物分解型底改（要活菌型的而非肥水型），補充底部有益菌，分解雜質，保持水質清爽。
放苗前期，不用肥水，保持水色清爽不見底即可。若是水色太清，可以使用腐植酸鈉（45米長的棚用2。5斤），配合少量EM菌使用（有條件可以適當加點紅糖活化後用），這樣基本前期水質問題不會太大，投苗後記得及時補充蛭弧菌（市面上水劑多不穩定，建議用粉劑）。前期進水要根據自己家水質的不同來判斷該如何操作，如水溫高，自家井水氨氮低，礦物質不高可以多加水，但是要注意補充有益菌。自家井水水質欠佳者，前期儘量不要進水，補充蒸發量即可，或者經過外塘沉澱後進棚（秋蝦外塘容易發病，筆者並不建議使用外塘，若是用外塘建議勤測水質，確保沒有弧菌，下雨後注意消毒解毒後再使用），這就是投苗前期，在水質調控上的一些區別。
三、溫度氣候的不同
春蝦和秋蝦養殖最大的區別還是在於天氣，多個氣候因素中筆者認為影響最大的是溫度。溫度對對蝦的影響有很多方面，比如：生長速度、耗氧量（COD、BOD）、攝食速度、菌藻（有益菌、弧菌、優良藻類和有害藻類）的生長週期的影響等等。
養殖春蝦時，溫度由低到高，蝦苗的長勢由慢到快，吃料由少到多，很大程度上遵循了生長規律，水質前期溫度低，易控制，後期渾水後水溫高可以較大水量的套水。大部分人春蝦後期基本不關水泵，有利於排出水中較高的亞硝酸和水裡的有機汙染物，同時有利於輔助增加溶氧量。
此外，由於後期水溫高，要求開始掀開棚兩端，夜間使用增氧片，因為每年升溫季節大蝦蛻殼、溶氧不足導致的暴棚現象非常多。不少朋友表示夜裡進棚蝦會跳，筆者認為，如果溶氧充足對蝦是不會跳的，如果跳則一定要注意溶氧或蛻殼。如果棚特別多，工人實在來不及操作，建議可和飼料一起撒增氧片，可以節約時間。另外，增氧片的作用時間不可能是一整夜，市場上一些產品標註48小時的都是誇大其辭，最多4-5個小時內保持功效就很好了。夜間有氧片的輔助，可以大大減少氧債，緩解底部溶氧壓力。
而養殖秋蝦時，自然溫度是由高到低，前期放苗溫度在7月底8月中旬前，水溫基本都在36℃以上，前期水溫太高，蝦苗長勢快，但是體質虛（長速太快常會導致肌體甚至主要器官發育不良），容易出問題。後期10月下旬開始，一場冷空氣作用下就常會降溫好幾度，蝦容易應激且長勢開始慢下來。
同時水溫低也不適宜大量換水，秋蝦後期水比較難肥。首先，建議在形成泥漿水前提前肥起來，一般在放苗35天左右就要讓水稍微肥過一點，保持良好水色。其次，建議調大增氧機的功率，高溶氧條件下有益菌容易繁殖，另一個角度來說這也是提高氧化還原電位，防控弧菌的一個手法，同時高溶氧也是高產量的前提。9月到10月中旬期間，水溫在28℃附近，是最適宜對蝦生長的時候，這個季節應適當加大投餵量。
養殖中期水體開始老化藻類死亡
四、弧菌防控的不同
春蝦前期標粗期間的管理一般都做得比較到位，在中後期要注意適當的消毒。高溫季節根據水體不同選擇不同的消毒產品。若水質特別難肥，建議使用蛭弧菌和有益菌防治，可以和肥水產品（如氨基酸、碳源）一起使用。若是水質雜質特別多，有機物較多，可以適當用些二氧化氯，過硫酸氫鉀等，不僅可以消毒，還可以氧化有機物，提高水體氧化還原電位，有些還帶改底效果；如果水裡已經測出弧菌較多，建議使用聚維酮碘配合三黃萃取液適量消毒（實在沒有就用三黃散煮來用）。
秋蝦的弧菌防控主要在前期投苗高溫季節，一般投苗前在使用芽孢桿菌時和蛭弧菌一同使用，投苗後每週補充一次蛭弧菌，到放苗30天左右形成泥漿水前用聚維酮碘加三黃液適量消毒，然後再肥水，後期基本也是用蛭弧菌較多。
五、投餵管理的不同
大家對春蝦的投餵一般都控制得比較好，因為前期標粗苗多，相對來說不容易投餵過量，而且水溫低，投餵量相對小，基本上料臺後控制90分鐘吃完問題不大。但秋蝦的投餵過量卻是一個最容易被忽視的環節，本身水體中藻類多，對蝦長勢特別快，前期表現出特別能吃，這是因為水溫高，此時蝦長勢很快，但體質其實很虛弱，按照春蝦投餵90分鐘來把控其實投餵量已經不少了，況且很多前期料臺會漏，看到的時間更不準，非常容易加料過猛，產生紅肝現象。
春蝦正常一個棚45000尾苗，一天2兩飼料的加料速度都在蝦子的承受範圍內。但是秋季前期一定不能這麼加，建議小棚秋蝦基本前期45000尾開始都是投餵半斤，往後每天僅加1兩飼料（秋蝦前期一定要補充較多營養產品，增加全水溶性多維、海洋紅酵母（蝦青素）以及微元的攝入），到25天后大概一萬苗一餐能吃到半斤後一天2兩加料，若前期水溫高於35℃，控制在60分鐘內吃完，到水溫降低後慢慢增加吃料時間，但絕對不能超過90分鐘。在投餵餐數上，春蝦可以投餵3餐，秋蝦建議一天2餐。秋蝦若喂3餐，就一定要安排在水溫30℃以下的時間段。
春蝦的投餵量是越來越大，因為趕時間上市。而秋蝦是要等價格，且養殖週期長，所以建議在前期適當多控料，到水溫下來後適當投餵，最佳上料季節應該是9月中旬到10月底，這個時候肝臟發育好，水溫適宜，可以適當上料。達到規格後，再減少投料，等待上市，所以由於養殖週期的不同，建議客戶秋蝦的投放密度要適當降低，春季45米的小棚投放蝦苗45000尾甚至更多，秋季建議最多投放42000尾。
另外，影響秋蝦和春蝦養殖差異的因素還有很多，比如水質指標的變化速度和菌藻的衰落週期不同、種源的不同（秋季經歷颱風後一些種蝦場可能出現苗缺失，種蝦更換不及時）、天氣不同（秋蝦多暴雨，易倒藻，颱風破壞薄膜，冷空氣突襲，後期的大雪等），本文就不一一分析了。筆者希望廣大養殖戶能夠沉下心來，對前人的失敗多進行總結，對有益的案例多分析，總結出養殖模式的關鍵點是我們目前的當務之急。
研途途2019-09-13 15:39:17提高造蝦的存活率，是來年養殖蝦產量的關鍵一步，所以說提高蝦的存活率是非常重要的一部，那麼如果提高蝦的存活率是一個難題，因為面臨很多情況，如氣溫的變化，還有水質的變化，還有食用東西的變化，還有它們自己身體的一個變化，所以要保持環境的變化，那麼就要在小棚裡面製造一個適宜的環境，這樣蝦的存活率就會大大提升，那麼如何做呢，你要從以下入手，餵食，控制水溫，根據蝦身體變化補充合適的養料，這樣有了好的生活環境，那麼蝦的養殖成功率就會大大的提高了。
