稻米油,俗稱米糠油,上了年紀的人都知道米糠是啥東西,就是稻穀加工成我們吃的大米後的副產物。米糠經過物理壓榨或者浸出工藝,可以得到米糠油。
米糠油超市裡有不同質量等級的,在售賣。因此,我在這裡再提一下質量等級的選擇問題,就是一定要選擇一級或者特級的產品。
根據國家標準GB/T 19112-2003 米糠油,米糠油分為1~4四個級別。國家標準GB/T 19111-2017玉米油,玉米油分為1~3三個級別。一級質量最好。所以,如果有可能的話,請購買質量等級為一級的食用油。
玉米油比較好,玉米油屬於天然的植物油