清蒸小龍蝦川味蘸料配方?

清蒸小龍蝦川味蘸料配方?使用者28176624177842021-05-20 19:45:24

清蒸小龍蝦川味蘸料首先是小米辣。幹辣椒蒜蓉。醋麻油。再加點啤酒。條萊垍頭

清蒸小龍蝦川味蘸料配方?富源和文軒2021-05-20 22:20:37

適量的生薑、大蒜去皮剁碎,不要吝嗇的放這兩味調料,大蒜我差不多用了一個半(就是一整個的那種,掰開是很多瓣的)萊垍頭條

步驟 2萊垍頭條

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1/2的大蒜碎加1/3薑末放在一個碗裡(我們現在叫它A碗),溫馨提示:這個碗最好別有生水,因為等會兒要倒滾開的油,有太多水會濺起來爆到人的。 剩下的蒜末薑末放入另外一個碗(我們叫它B碗)萊垍頭條

步驟 3條萊垍頭

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B碗裡倒入適量開水,放冷備用萊垍頭條

步驟 4萊垍頭條

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取一鍋燒熱放入油和花椒,炸花椒油,聞到出花椒香味了就可以關火去掉花椒萊垍頭條

步驟 5頭條萊垍

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將炸好的花椒油趁熱倒入A碗中萊垍頭條

步驟 6垍頭條萊

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加生抽、醋、鹽、十三香、糖、白胡椒粉和辣椒油(我是用的自制的紅油,很辣所以只要了一點)調味,再加入B碗的姜蒜水(只要水不要姜蒜),最後擠入檸檬汁,就可以開吃了 沒有現成辣椒油的,也可以在炸花椒的時候一併放入幹辣椒取油。條萊垍頭

步驟 7萊垍頭條

鹹淡酸辣自己調哦萊垍頭條

清蒸小龍蝦川味蘸料配方?使用者78422626143112021-05-20 21:02:36

泰椒丁幹辣椒段黃泡椒末蒜末香油一品鮮醬油垍頭條萊

清蒸小龍蝦川味蘸料配方?jikery20212021-05-20 19:40:10

姜切碎成蓉,跟醋、香油、鹽和雞粉調成的佐料一起倒入蝦肉在蒸5分鐘入味即可。