黃曉紅果果2019-09-24 23:22:25生菜，也叫春菜，鵝仔菜，萵仔菜。叫生菜，並不是說它是生吃的菜，可以炒食，可以煮，也可以涼拌，涼拌之前必須把剩菜洗乾淨，吃生菜有利於女性保持麵條的身材。
生菜是一種名稱，但是它可以生食。我國各個地區都可以播種，播種季節根據當地的氣候條件來選擇。在播種後的40天左右就可以持續的收穫到生菜抽出的菜薹。
生菜需要播種在保水力強，排水良好的沙壤土上，底肥需要少量的農家肥以及磷肥，在春秋兩季播種時每隔2天就要澆一次水。
生菜播種三步驟
①要先把生菜的種子用清水浸泡4～6個小時，讓其充分的吸收水分，你如果在秋季播種的話，需要把浸泡好的種子用溼紙巾包好，然後放在冰箱裡的冷藏室進行催芽。
②在4～5天以後，看到76%～80%的種子開始露白後就可以拿出冰箱種植了。
③在播種時把種子種摻入少量的細沙土混合均勻，然後開始均勻的撒播，撒播完之後要覆蓋0。5釐米的細土。如果在冬季播種，播完後要及時蓋膜。夏季播種的苗床要儘量的選擇在通風涼爽的地方。
生菜田間管理
①1周後生菜會全部破土而出，這個時間段要保持土壤溼潤。
②2周後要進行1次間苗，這樣可樣給留下的生菜生長留下足夠的生長空間，這個時間段可以追施農家肥1次。
③在4周後，生菜的小苗有了5～6片真葉就可以定植。在定植的時候儘量不要挖傷幼苗的根系。建議行株距為20釐米×15釐米。如果是在自己家的陽臺上種植，還可以適當的進行密植。
④在6周後，要追施農家肥一次。當生菜的葉子長到手掌大小就可以分批開始採收了。
一般人群都可以食用，但是有胃寒和尿頻的人儘量少食，在生菜儲藏的時候要遠離蘋果，梨和香蕉，以免誘發生菜出現赤褐斑點。
