蝦幾月份最肥?

蝦幾月份最肥?2021-05-15 07:40:21

六到八月蝦口感最好。蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,並可以用做於中藥材。

蝦按出產來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,包括龍蝦、對蝦等,其中以對蝦的味道最美,為食中上味、海產名品。北大西洋的普通歐洲蝦,亦稱普通褐蝦)約8公分(3吋)長,灰或暗褐色,有褐色或淡紅斑點。剛毛對蝦分佈於北卡羅來納至墨西哥一帶沿海;長18公分(7吋);幼體生活於淺灣,後入深海,食小型動植物。以上兩種與褐溝蝦和粉紅溝蝦均有重要經濟價值。

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

蝦幾月份最肥?菜菜的小卓瑪2022-02-12 03:11:18

蝦類有四種,河蝦、大蝦、小龍蝦和皮皮蝦。

河蝦在夏季最為活躍,但是食用最佳的季節是夏末秋初,這時的蝦最為肥美。(8、9月份)

小龍蝦這個不用說食用最佳的季節肯定是夏季,在別的季節不利於小龍蝦生存,存活率較低。(6-8月份)

皮皮蝦的最佳食用季節是春季,春季是其產卵的季節,肉質最為肥美。(4、5月份)

大蝦最佳的食用季節也是在夏季,因為夏季是大蝦收穫的季節,能吃上鮮活的大蝦。(6月份左右)

蝦幾月份最肥?使用者1596336972932021-05-15 07:40:12

蝦8,9,10月份最肥。