鷹爪蝦怎麼扒肉？

使用者34451682562312022-04-09 15:03:39

答：抓著鷹爪蝦外尾兩尺，然後擰擰一折尾，輕輕關上，用根筷子從尾巴上把蝦殼粘在頭上，左手摺殼，右手按筷子，雙手同時反方向，整個後背被抬起來了，這時就可以扒肉了。

另外一種方法：在頭部數的基礎上，第四節開始輕輕抬起一側的殼，一隻手放在頭上，另一隻手舉起貝殼，用剪刀剪去尾巴尖角部分和兩側連線的部分，注意不要剪多了，那樣肉就損失了。

然後再剝掉腹部外皮，就可以扒肉了。