農人東哥哥2019-09-29 15:27:33這個問題，太開放了，但是我想應該從主體應該是豬販子怎麼做？為什麼這樣做？這樣做的效果是什麼？
背景
現在，買賣都有電子秤、地磅之類的電子工具，似乎賣豬也是一件簡單的事情了，趕豬上稱、然後讀數算錢，一樁買賣就算完事。其實，在我印象中，應該是上世紀80、90年代農村賣豬非常特別的現象。豬販子總是顯得很專業，似乎是在給豬體檢一樣，又是摸肚子、又是跺腳扯尾巴的。只是因為農村老百姓文化低而不知道為什麼而讓豬販子為所欲為。其實，豬販子精明著呢，這麼做的好處太多了，正所謂“你有張良計，我有過雲梯”。
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買賣較量
以前，賣豬都是豬販子和養豬人談好價錢，按活豬重量算，多少錢一斤。於是，買賣人都不約而同的都在豬身上做文章。賣豬人為了增加體重，採取新增食鹽讓豬口渴多喝水、新增開胃劑讓豬暴飲暴食、甚至喂河沙等讓豬增加體重，以便於賣個好價錢。買豬人為了儘量降低豬的體重，所以採取“一揉二跺三扯”的方式讓豬收到刺激而儘量把體內的廢物排出來。簡單的說，其實都是為了增加自己的利益。
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一揉二跺三扯”的好處
豬是愛安靜的動物，一生最怕刺激。
一是揉肚子的目的：
是為了刺激豬的胃腸，使其加快蠕動，加快排出腸內的廢物。
二是跺腳扯尾巴的目的：
豬平時都是在安靜的地方吃了睡睡了吃，突然要被趕出來，本身就是一個刺激了，這個時候豬販子還要製造外部刺激，使豬受到驚嚇，加快糞尿排出，這就是所謂的“嚇得屁滾尿流”。
其實，豬販子除了以上三招，還會有故意拖延時間、估計使勁棍棒打擊等手段，其目的都是為了讓豬受到驚嚇，儘量排空體內的廢物。一旦被嚇尿，體重至少會減少1-3公斤，對於豬販子來說，成本就會減少好幾十塊錢。現在明白是為什麼了嗎？
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