使用者6816541660972021-04-17 17:26:20區分鮭魚和虹鱒魚的方法如下：垍頭條萊
1。首先是價格：今天市場上最貴的挪威三文魚的市場價是80-100元/公斤，而國內虹鱒魚的市場價是30元/公斤，所以在購買生魚片時，當價格低於50元時，要麼是虹鱒魚，要麼是長期不新鮮。在各種日常食品店或海鮮自助消費中，約110%的人還食用挪威三文魚，另有250%的人食用加拿大三文魚。因此，應該根據具體情況對它們進行區分。條萊垍頭
2。其次，從外表判斷。挪威三文魚相對脂肪含量較高，表面呈橙黃色和白色。然而，加拿大三文魚的脂肪含量相對較低，所以肉色是紅色，表面的白色圖案不明顯，所以橘色的三文魚是挪威三文魚。雖然虹鱒魚和鮭魚非常相似，但還是可以區分的。首先是脂肪質地。挪威三文魚質地較寬，因為挪威三文魚脂肪含量較高，表現為寬白線和模糊邊緣。虹鱒脂肪含量低，所以線條細，邊緣硬，即紅色和白色明顯。第二個是圓角的厚度。挪威鮭魚通常被切成很厚的塊（約0。7釐米-1釐米）。然而，虹鱒魚不能切得這麼厚，因為它的肉很硬。第三是肉表面的光澤。挪威鮭魚看起來油光發亮，它會微弱地反射光線，而虹鱒魚則是暗淡的。垍頭條萊
3，3，從味道判斷。高質量的三文魚可以切得很厚，所以它的嘴又硬又滿。魚油很豐富，有融化嘴的感覺。由於它的彈性，它會感覺到肉在咀嚼時不斷擠壓牙齒和嘴，而虹鱒魚則不會。萊垍頭條
駱駝刺綠綠2021-04-17 17:19:51生存溫度以及食餌都有區別萊垍頭條