如何判斷葡萄是否成熟？

火爆農資34562021-09-17 09:21:15

1、顏色變化

到了成熟期，葡萄果實的顏色會從綠色慢慢變成紫黑色。如果已達到完全成熟的狀態，葡萄果皮上會出現比較明顯的白霜，即果粉。葡萄成熟後，葡萄梗和葡萄籽會由原來的綠色變成棕色。

2、按壓或摘取葡萄時的手感

葡萄果實進入成熟期後就會膨脹變大，變得飽滿多汁，質地也會變得更為柔軟。如果用手即可輕易地壓破葡萄，而且很容易就能夠把它從葡萄串上摘下，那就說明葡萄已經成熟。

3、品嚐葡萄果實

成熟的葡萄口感比較甘甜，還會呈現出品種特有的香氣和風味。

4、糖度測量

商業化的葡萄種植商為了準確判斷葡萄的成熟度，往往會藉助更科學精準的手段，即運用相應的工具來測定果實的糖分含量。