使用者9828688254715利2021-11-03 17:32:20出欄數是指雞作為商品動物賣到市場上的動物數量，比如年出欄量就是指每年賣出的作為商品用的該動物的數量。
出欄數除以存欄數就是出欄率，公式：出欄率=年出欄（上市）數/存欄數*100%。是衡量一個國家或一個地區畜禽、牲畜生產水平的一個重要指標之一。
出欄率的高低，與牲畜種類、品種、畜群結構、飼料質量、飼養管理水平等因素有直接關係，同時也受市場價格和自然條件的影響。
提高出欄率，對減輕牧區冬、春季節草牧場載畜量、增加肉類產量、加速資金週轉、降低生產成本、提高勞動生產率都有重要意義。