放歌聲野老梁2019-07-31 13:02:31謝謝邀請。我是老小孩了，夏天的故事太多了，有講不完的故事。今天邀請我回答夏天的問題太多了，我以前也回答了不少問題了；今天就以你的問題作答吧，讓我們共同分享一下六七十年代老小孩們是如何過夏天和抓知了猴又如何美餐的吧。說實話，那時候的夏天比現在要好的多；那裡好？空氣好，農村自然景地好；因為，那時候農村都儲存著自然條件環境，象村裡溝、樹、小河都很清氣乾淨，而且每到夏季，象我們村家前家西都是溝河，也是人們乘涼的好去處，因農村無電，所有的納涼條件，都靠溝裡的樹和水來支配了。溝里長滿了楊樹\柳樹，榆、槐、燕子樹，這些樹就是知了猴的產卵地，據說知了猴產卵三年才出；可是每年都出不少，一個關鍵的問題是，那時很少打農藥。每到夏天吃過晚飯，大人小孩都出來找知了猴；一般大人無奈心，那時也不把它們當好東西對待。我們找節了猴，是從窩裡挖出，可有意思了，只要你在樹底下看地上土動，保準就是。找多了拿家裡放吃飯桌上，用碗扣上，第二天早上全脫了殼，（叫金蟬脫殼就是這個意思。）母親就向油鍋一炸，非常好吃，這叫吃蟬。另一種吃法就是下火直接燒，外糊裡嫩，好吃極了。現在叫美味，那時還管它叫什麼？吃著香就行了。現在想想，心裡總想著那個味道。現在買回來的都讓水泡了，一點也不好吃了；唉，也可能換了口感了吧？不得而知了。