營養瑋瑋道來2017-10-13 06:53:01所謂胃病是個很籠統的說法，不同疾病之間症狀、食療方法、要注意的問題也各不相同，所以我們先給胃病分分類：
淺表性胃炎是胃炎的早起期，胃內壁此時存在小塊炎症，同我們面板表面的炎症一樣，它們需要被保護、被修復，因此要減少各種刺激並提供修復物質。而小米粥作為一種粥品，只要火候到位、含水量合適、別在太燙時食用就不會太過刺激炎症面；同時做熬粥時不加鹼就可以保護小米中的大量維生素B族，而其中的VB2具有促進上皮細胞修復的功效，胃壁上皮也可以得到修復；而淺表性胃炎患者存在胃酸分泌過多的毛病，小米粥呈鹼性，可以很好的中和胃酸，減少其對炎症面的刺激。因此對於淺表性胃炎患者，小米粥確實極好！
胃部潰瘍的患者同樣適合小米粥，原理同上。但要注意別吃燙食！而急性發作期如需禁食則要遵醫囑，不要擅自進食，待禁食結束後則建議先從米湯、藕粉開始，不要直接過渡到厚粥，因為消化功能需要慢慢恢復！
而存在萎縮性胃炎的患者吃小米粥恐怕只會覺得容易消化，並沒有特別突出的好處，且這類患者本就胃酸分泌較少、消化速度較慢，需要注意增加營養，不要總吃粥，也要注意增加蛋白質食物、富含鐵、鈣、鋅、鎂和各種維生素的食物，一定注意食物多樣化，否則會不斷消瘦、也會影響免疫功能。
希望我的回答對您有用！
錫非金2017-10-13 06:33:57有胃病的人，大體分兩類，一是胃炎，吃點消炎藥可以緩解，二是胃酸，返酸，嘔吐，吃點鹼性藥品，吃小米粥最好加點麥面，以防潰瘍，
