畜牧大集網2018-06-09 18:36:12建議題主多讀些書，這個世界上根本就沒有什麼速成雞，只有白羽肉雞、黃羽肉雞，長的醜不怪你，出來嚇人就不對了。
白羽肉雞是國外進來的肉雞品種，主要包括艾維茵、愛拔益加（AA）、羅曼等，一般42天左右出欄。
黃羽肉雞是本地肉雞品種，主要分為快速型、慢速型等，快的60多天就出欄，慢的要120多天。
上述肉雞之所以生長速度比幾十年前的家養土雞快，主要是遺傳育種技術的作用，加上能吃到營養豐富且均衡的大餐。就像歐美國家的人相比咱們要高大，他們也不是速成，只是人種不同罷了。
那麼普通家養雞與白羽肉雞和黃羽肉雞有什麼區別呢？
1、 白羽肉雞和黃羽肉雞賺錢遠遠比普通家養雞容易。
2、 如果普通家養雞是土雞，那麼要比白羽肉雞和黃羽肉雞好吃。
3、 從營養上，普通家養雞和白羽肉雞和黃羽肉雞差異不顯著。
希望上述分析，能對你有所幫助。
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洞庭清水塘2018-06-05 22:27:54速成雞與普通家養雞有什麼區別
我們在菜市場經常可以看到在攤位上買的雞肉非常便宜，只要幾塊錢一斤，但是在菜市場外面有一些人前面擺著幾隻雞，都說是本地土雞，問價格十多塊一斤，價格直接是攤位上的2倍多。這是為何呢？
很多人都說這就是肉雞跟土雞的區別。難道只是從價格上進行區分嗎？很顯然並不是這麼回事。
速成雞如何來的
其實我們現在買到的好多的肉雞就是速成雞。速成雞是經過人工特殊的培育出來的雞種並透過特殊的養殖方法養殖出來的。速成雞有個明顯特點就是生長速度特別快，從雞苗到出欄的成雞大概只需要40天左右。在這40來天時間裡，雞可以長大到4-5斤重。
這時候肯定很多人都會說這雞肯定是吃了生長激素的。確實不可否認，有些養殖肉雞的就是為了自己利益而違法的給雞新增生長激素。不過，在這裡，我想說的是並不是肉雞它就是全部是吃生長激素長大的。生長激素這東西在養殖中是嚴格限制的，如果都是激素催大的雞，在食品安全管控如此嚴格的今天，市面上應該早就沒有肉雞買了。
速成雞是否合規
我上面說了，現在的肉雞是特別的育種出來的白羽肉雞用特別的養殖方式餵養。這完全區別於我們農村裡傳統的養雞方法。肉雞生長期40來天，養殖戶都是按照天來計算投餵什麼飼料的。在他們眼裡，前10天跟後10天喂的飼料完全就不一樣，在這樣的品種雞和飼料管理下，雞確實是長得特別快。我國還有肉雞生產流程規範，這是2005年出臺的，其中就有52天肉雞體重指標為2420克的標準。從這裡我們可以看出，這樣的速成雞也符合國家行業規範。
而我們農村養殖土雞完全就不一樣，稻穀、米糠、米粒、玉米等就是它們的食物，品種也沒多少變化，從雞苗到成雞要將近6個月時間。
速成雞與土雞區別
營養價值上來看，打個簡單比方，土雞蛋，肉雞蛋，山雞蛋它們哪個營養價值更高？很多人會說土雞蛋。但是科學實驗結果表明三種雞蛋營養價值幾乎差不多。對於土雞與肉雞，都是主要攝取蛋白質脂肪這些，營養價值當也沒多大區別。
因為肉雞是規模化生產，產量高，成品速度快，所以價格也就籤便宜了。而農村家裡養的雞，時間長是最大的成本。另外，傳統的思想觀念“土貨”就是好，這也決定了土雞價格高。
我不是養雞的，也不賣雞，以上只是發表個人看法意見，如有不喜歡的請勿亂噴。
川秀山莊2018-06-06 15:38:26肉質，口感，安全係數等等都不太一樣。肉雞口感軟，無嚼勁，其生長週期大致從育雛到屠宰45天左右，食用激素飼料，藥物等催肥。土雞可能雞苗期也會食用少量飼料但時間短（長時間成本過高），防疫和激素幾乎很少使用，生長週期大致在一年左右，最少也需要四五個月才能達到三斤左右。土雞的口感相信大家都知道，也就不用說了吧