孤山兄弟2019-03-23 08:30:51現在龍蝦成為美食主流的一員，受到廣大使用者的喜愛，尤其是小龍蝦，大街上到處有賣的，當然，我也愛吃這個。
龍蝦的蛋白質含量為18。9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
龍蝦的脂肪含量僅為0。2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1。6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
據說龍蝦適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用於男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。真是人間極品呀。但是養殖卻不容易
以前的小龍蝦養殖模式主要以粗養、小米草淹青、稻田為主，密度低再加上養殖技術水平和理念的侷限性，導致了養殖效益不高。現在養殖技術的提高，高密度高效益的養殖也面臨著小龍蝦的病害更加難以控制。
從2012年開始大量的新生力量投入到養殖小龍蝦的行業，那一年賺錢的就賺的很多，虧錢的也有虧得很多。這些養殖的朋友們發現了這麼一個現象：小龍蝦的發病比較集中，都是5、6月份開始大量發病，而且發病的池塘大量用藥了治好的機率也很低
因為到現在！龍蝦對鈣、鎂、鉀、鈉等元素的需求量是多少是我們所不知道的。每年檢測過很多地區的水體指標，每個區域的鈣、鎂、鉀含量都不一樣。有個普遍的現象就是：水體元素較缺乏的池塘，發病率相對較高。
但是現在還沒有準確的預防和藥物來控制，所以就是要用也要少用。因為我們沒有完整的資料，但是如果套養，又不得不考慮其他植物吸收。謹慎保險