水產日記2018-01-30 09:37:53美蛙養殖曾在九十年代風靡一時，相信有些養殖戶還曾記得，當時為搞到苗種而絞盡腦汁，但通過幾年的發展後卻逐步被大家淡忘。主要原因是當時養美蛙需要大量活餌，導致養殖成本高，而且產量也不太高，隨著養殖面積的擴大，加之市場消費量增加緩慢，銷售價格大幅降低後養殖戶效益低下所致。
透過不斷摸索總結，美蛙養殖技術得到很大提高，透過馴化不再依靠活餌，全採用全價配合飼料投餵，更可喜的是養殖產量得到大幅度提高，美蛙產量每畝一般可達1-2萬斤，沿海地區養殖密度高者則在2萬斤以上，市場行情差時每斤賺1-2元也很不錯，行情較好的時候自然更不用說了。
近幾年隨著美蛙消費市場已然廣闊，雖然現在銷售價格比往年低，但它的優勢是可以實現產量，是農村養殖致富的有效途徑。消費者對美蛙的消費量日漸增長，各地的美蛙魚頭餐館如雨後春筍，生意相當火爆，有不少養殖戶也加入開餐館賣美蛙的行列，加之蛙油提取和美蛙產品深加工，進一步帶動了產業的發展。
美蛙養殖以小面積精養，養殖條件也比較簡單，只要有一定水源條件，採用網箱或土池均可飼養，但需要一定的資金投入，如畝產1萬斤蛙總投入需要4-5萬元。當然養殖美蛙具有一定技術性，熟練掌握技術方法，特別是苗期更需要精心管理，透過辛苦努力才能獲得高產取得較好的效益。
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